Makanan tahun baru

菩提禅修 印尼 菩提禅堂 Bodhi Meditation Indonesia

Makanan tahun baru apa saja yang sebaiknya kita kurangi ketika tahun baru Imlek? Mari kita simak saran para ahli.
.
Tahun baru Imlek segera tiba dan inilah waktunya untuk berbelanja dan mempersiapkan makanan, kudapan dan minuman tradisional. Dengan banyaknya perusahaan yang mengadakan perjamuan makan malam akhir-tahun dan makan malam reuni keluarga, lingkar perut kita sangat mungkin bertambah besar jika kita tidak berhati-hati dengan makanan yang kita konsumsi di musim liburan ini.
.
Ketika kita belanja untuk tahun baru Imlek, usahakan untuk membeli buah dan sayuran musiman, dan daging yang menggandung sedikit asam lemak jenuh dan kolesterol. Kurangi produk daging olahan yang sarat akan asam lemak jenuh dan kolesterol. Perbanyak sayuran segar daripada daging ketika memasak, untuk mengurangi asupan daging namun tetap penuhi kuantitas asupan daging yang dibutuhkan. Boleh memilih sayuran seperti: tomat, jamur, nanas, apel, dan lemon. Gunakan metoda mengolah makanan seperti: menyeduh, mencampurkannya ketika dingin, mengkukus, merebus, membakar atau memanggang dengan sedikit minyak, garam dan gula.
.
Tips kesehatan dari 金菩提禪師 Master JinBodhi: jalankan metoda: "kurangkan 3 dan tambahkan 1" yaitu: kurangkan asupan minyak, gula, dan garam namun tambahkan serat. Master mendoakan agar kita semua mendapatkan tahun baru Imlek yang luar biasa sekaligus menikmati pola makan yang sehat.
.
#NewYearGoodies, #NewYearDishes, #Nutritionist, #HighFiberFood
Kredit artikel:
Referensi artikel: https://today.line.me/TW/article/2zzRqz?utm_source=lineshare
Sumber video: https://youtu.be/FdspL0i9Es8.

.
..What new year's food should we reduce when the Lunar New Year? Let's look at the advice of experts.

.

Lunar New Year is coming soon and it's time to shop and prepare food, traditional snacks and drinks. With so many companies hosting our year-end dinners and family reunion dinners, our stomach circumference is very likely to grow if we are not careful about the food we eat during the holiday season.

.

When we are shopping for the Lunar New Year, try to buy seasonal fruits and vegetables, and meats that contain less saturated fatty acids and cholesterol. Reduce processed meat products laden with saturated fatty acids and cholesterol. Increase fresh vegetables rather than meat when cooking, to reduce meat intake but still meet the quantity of meat intake required. May choose vegetables such as: tomatoes, mushrooms, pineapples, apples, and lemons. Use a method of processing foods such as: brewing, mixing it when cold, steaming, boiling, burning or roasting with a little oil, salt and sugar.

.

Health tips from 金 菩提 禪師 Master JinBodhi: run the method: "subtract 3 and add 1" ie: subtract the oil, sugar and salt intake but add the fiber. Master wishes us all to get a wonderful Lunar New Year while enjoying a healthy diet.

.

#NewYearGoodies, #NewYearDishes, #Nutritionist, #HighFiberFood
Kredit artikel:
Referensi artikel: https://today.line.me/TW/article/2zzRqz?utm_source=lineshare
Sumber video: https://youtu.be/FdspL0i9Es8.

.
.
過年哪些年貨儘量少吃？聽專家怎麼說！
.
新春佳節即將到來，許多人趕辦年貨，準備著應景的年節菜肴、各種美味零食及酒品。許多公司舉辦年終尾牙、接著除夕團圓飯、還有春酒，一攤接著一攤，民眾如果稍有疏忽，貪吃美味食物，過年之後，可能腰圍變粗，身型大了一號。
.
購買年菜時，應該多選購當季蔬果，以及飽和脂肪酸及膽固醇含量低的肉類；少購買飽和脂肪酸、膽固醇含量高的肉類加工食品。烹調時，儘量將生鮮蔬果與肉類一起烹調，除了可以增加飽足感外，還能減少肉類的攝取量。常入菜的蔬果包括蕃茄、香菇、鳳梨、蘋果、檸檬。烹調時，應多用燙、涼拌、蒸煮、烤等低油、低鹽、低糖料理方式。
.
在年節吃零食時，則要提高警覺，年貨大街上常見的糖果類（巧克力）、堅果類（瓜子、開心果）及乾貨類零食（肉乾、魷魚絲），都屬於含糖、含油、含高鈉的零食，不宜多吃。
.
我的健康倡議：年節飲食最好遵循「三少一多」原則，那就是「少油、少鹽、少糖、多纖維」。希望大家在開心過年時，也能吃出健康與美麗。
.
#年貨、#年菜、#營養師、#多纖維食品
參考資訊：https://today.line.me/TW/pc/article/2zzRqz…
視頻來源：https://youtu.be/FdspL0i9Es8